Коньяк Bogart
Bogart — це український коньяк, що виробляється на Одеському коньячному заводі, представлений як доступний та якісний напій, що поєднує в собі традиції та сучасні технології виробництва коньяку, завоював популярність завдяки своєму унікальному смаку, високій якості та ретельно підібраним інгредієнтам. Коньяк Богарт виробляється на території, де виноробство має глибоке коріння та багату історію з використанням класичних методів, які були адаптовані до місцевих умов та смакових уподобань. Українські виноградники відомі своїм сприятливим кліматом та родючими ґрунтами, що створює ідеальні умови для вирощування винограду, що є основою для створення високоякісних коньяків.
Технологія виробництва
Процес створення коньяку Богарт включає кілька ключових етапів:
- Вибір та збирання винограду: У виробництві використовуються тільки добірні сорти винограду, які вирощуються в екологічно чистих районах. Виноград збирається вручну, що дозволяє ретельно відбирати тільки стиглі та якісні грона.
- Скидання: Зібраний виноград піддається бродінню, в результаті якого виходить виноградне вино. Цей процес проходить під суворим контролем, щоб гарантувати отримання вина необхідної міцності та смакових якостей.
- Дистиляція: Виноградне вино піддається подвійній дистиляції в мідних аламбиках, що дозволяє отримати високоякісний спирт, який є основою майбутнього коньяку.
- Спирт витримується в дубових бочках протягом декількох років. Цей етап є одним з найважливіших, оскільки саме в процесі витримки коньяк набуває своїх унікальних ароматичних та смакових характеристик. Дубові бочки, що використовуються для витримки, надають напою багаті ноти ванілі, відтінків дерев і спецій.
- Купажування: Після витримки проводиться процес купажування, при якому змішуються спирти різного віку та походження. Це дозволяє створити гармонійний та збалансований смак коньяку Богарт.
- Розлив та упаковка: Готовий коньяк фільтрується та розливається по пляшках. Особлива увага приділяється дизайну пляшок та упаковці, що підкреслюють преміальну якість продукту.
Коньяк Bogart відрізняється м'яким, збалансованим смаком з яскраво вираженими нотами ванілі, дуба та злегка тонізуючими фруктовими акцентами. В ароматі напою присутні тонкі відтінки шоколаду і карамелі, що робить його виключно приємним для дегустації, довгий і приємний післясмак залишає незабутні враження. Кожна пляшка коньяку Богарт є результатом копіткої праці та пристрасті до створення ідеального напою.
