Вино Carta Vieja Chardonnay біле сухе 0.75 л 13%

Опис Вино Carta Vieja Chardonnay біле сухе 0.75 л 13%

Вино Carta Vieja Chardonnay – це відображення тонкощі та елегантності, які можна досягти з винограду сорту Шардоне в умовах Чилі, біле вино виробляється вибраним виноробним будинком Carta Vieja, який зарекомендував себе як виробник якісних та доступних вин, що зберігають унікальні характеристики своїх терруарів. Carta Vieja Chardonnay має світло-золотистий колір із зеленими відблисками, що є класичним для добре виробленого Шардоне. Аромат вина насичений свіжими нотами зеленого яблука, груші, цитрусових, а також вишуканими відтінками меду та ванілі, які можуть з'являтися завдяки легкій витримці у дубі. У смаку вина відчувається добре збалансована кислотність, яка надає свіжості та динамічності. Фруктові ноти доповнюються трохи кремовою текстурою, що робить вино м'яким і округлим на смак. Післясмак довгий і приємний, з яскравими акцентами цитрусів та мінеральних нюансів.

Для створення Carta Vieja Chardonnay використовується виноград, вирощений в оптимальних кліматичних умовах, де прохолодні ночі та помірно теплі дні сприяють повільному та рівномірному дозріванню ягід. Це дозволяє зберегти природну кислотність та ароматичний профіль винограду. Виноград збирають вручну, після чого він м'яко пресується, а сік піддається ферментації. Частина вина може витримуватися в дубових бочках, що надає складності аромату та смаку, тоді як друга частина зберігає чистоту та свіжість фруктових нот.

Carta Vieja Chardonnay чудово підходить для вживання як аперитив або в поєднанні з морепродуктами, рибою, легкими салатами і птахами. Відмінно гармонує зі стравами з кремовими соусами та м'якими сирами. Рекомендується подавати вино охолодженим до температури 10-12 ° C, щоб повністю розкрити всі його аромати та смакові якості.