Описание Виски Auchentoshan American Oak 0.7 л 40%
Auchentoshan American Oak — это односолодовый шотландский виски, произведенный на известной дистиллерии Auchentoshan, расположенной в шотландском регионе Лоуленд, уникален тем, что он выдерживается исключительно в американских дубовых бочках, ранее использованных для бурбона, что придает ему выразительные ноты ванили и свежести. Auchentoshan American Oak является прекрасным примером того, как инновации и традиции могут сочетаться в производстве виски. Дистиллерия Auchentoshan известна своим методом тройной дистилляции, который редко встречается в Шотландии и является одной из отличительных черт этого бренда. Тройная дистилляция позволяет создать более легкий и чистый дистиллят, который затем насыщается ароматами во время выдержки в бочках. В случае с Auchentoshan American Oak, этот процесс обеспечивает особенно мягкий и доступный вкус.
Выдержка Auchentoshan American Oak происходит исключительно в американских дубовых бочках, что необычно для шотландского виски. Бочки, которые ранее использовались для хранения бурбона, обогащают виски нотами кокоса, ванили и даже карамели. Этот процесс выдержки придает Auchentoshan American Oak уникальный профиль, который отличается от более традиционных шотландских виски, выдержанных в шерри или портовых бочках.
Auchentoshan American Oak обладает ярко выраженным, светлым и фруктовым вкусом. Основные ноты включают ваниль и кокос, благодаря американскому дубу, с добавлением цитрусовых и зеленого яблока, что придает виски особенную свежесть и легкость. Виски имеет сухое послевкусие с деликатным присутствием дуба и тонкой сладостью. Идеально подходит для употребления в чистом виде или с небольшим количеством воды, чтобы полностью раскрыть его сложные ароматы и вкусы. Также он отлично работает в коктейлях, добавляя легкость и фруктовые ноты в классические рецепты, такие как Old Fashioned или Whisky Sour.
