Вино Carta Vieja Chardonnay белое сухое 0.75 л 13%

Описание Вино Carta Vieja Chardonnay белое сухое 0.75 л 13%

Вино Carta Vieja Chardonnay — это отражение тонкости и элегантности, которые можно достичь из винограда сорта Шардоне в условиях Чили, белое вино производится избранным винодельческим домом Carta Vieja, который зарекомендовал себя как производитель качественных и доступных вин, сохраняющих уникальные характеристики своих терруаров. Carta Vieja Chardonnay обладает светло-золотистым цветом с зеленоватыми отблесками, что является классическим для хорошо выработанного Шардоне. Аромат вина насыщен свежими нотами зеленого яблока, груши, цитрусовых, а также изысканными оттенками меда и ванили, которые могут появляться благодаря легкой выдержке в дубе. Во вкусе вина чувствуется хорошо сбалансированная кислотность, которая придает свежесть и динамичность. Фруктовые ноты дополняются слегка кремовой текстурой, что делает вино мягким и округлым на вкус. Послевкусие долгое и приятное, с яркими акцентами цитрусов и минеральных нюансов.

Для создания Carta Vieja Chardonnay используется виноград, выращенный в оптимальных климатических условиях, где прохладные ночи и умеренно теплые дни способствуют медленному и равномерному созреванию ягод. Это позволяет сохранить естественную кислотность и ароматический профиль винограда. Виноград собирают вручную, после чего он мягко прессуется, а сок подвергается ферментации. Часть вина может выдерживаться в дубовых бочках, что придает сложности аромату и вкусу, в то время как другая часть сохраняет чистоту и свежесть фруктовых нот.

Carta Vieja Chardonnay прекрасно подходит для употребления в качестве аперитива или в сочетании с морепродуктами, рыбой, легкими салатами и птицей. Отлично гармонирует с блюдами с кремовыми соусами и мягкими сырами. Рекомендуется подавать вино охлажденным до температуры 10-12°C, чтобы полностью раскрыть все его ароматы и вкусовые качества.